Q : 什麼是正確的主副食觀念?寶寶應該怎麼吃?
A: 稀飯為主食、正餐,牛奶為副食、點心。根據調查顯示,1~3歲寶寶的三餐大部分還是喝牛奶,其實並不大正確。因為寶寶這個階段已具備大人的雛形,具有初步的咀嚼能力,三餐的食物選擇應逐漸從液體轉換成半固體狀態,以逐步地適應成人的飲食習慣。因此1~3歲的寶寶主食(正餐)應以稀飯為主(裡面當然要有適量的肉類及蔬菜,才能提供均衡的營養),而牛奶則退居為點心的地位成為副食,一天只要喝2~3次,共約400~600㏄即可。如此才是寶寶正確的主副食哺育觀念。(雀巢營養顧問 黃翠華主筆)